Блины на молоке бабушкины
Блины на молоке
Рецепт
0,5 л молоко
3 крупных яйца
2 ст.л. сахар
1/4 ч.л. соль
1/4 ч.л. сода
1,5 стак. мука (200-220 гр)
2-3 ст.л. растительное масло
всем доброе утро) рада видеть вас на своем канале) масленица у нас началась
и будет продолжаться еще до конца этой недели. поэтому давайте приготовим сегодня блинчики. и
блинчики будут самые обычные. сегодня без всяких заморочек. так как готовила моя
бабушка. у меня в миске 3 яйца. беру ковшик, не буду пропускать
ни какие шаги, даже какие-то такие казалось бы незначительные. возьму поллитра молока
0,5 литра и подогреваю до теплого. почему-то казалось бы такое простое
блюдо, как блины получатся не у всех. 3 крупных яйца
2 с большой горкой ложки сахара
1/4 чайной ложечки соли и хорошо размешаем
блины никогда не готовлю миксером он принципе тут они и не требуется сейчас покажу
как делать без комочков тесто вливаем немножечко молока ну может быть вот 100
миллилитров видно до 400 молоко нагрели до теплого не горячее а именно чуть-чуть
тёпленькое когда палец опускаете чтобы было приятное тепло
полтора стакана муки вот эти мерочки 125 миллилитров и 250 миллилитров
одну четвертую чайной ложечки даже чуть меньше на кончике вот буквально соды обычной соды и
размешиваем когда вот так добавили муку перемешали и немножечко молока не потребуется никакой
миксер не будет никаких комков потом когда нужно добавить будут все остальное молоко и
вот просто хорошенько все размешали до такой вот однородной массы видите
никаких комочков нет и теперь вливаем остатки молока в
пару приёмов
и хорошо размешиваем тесто
вот принципе и всё теперь берем обычное растительное масло без запаха
две-три ложки столовые наливаем
пусть тесто теперь постоит 15 минут и можно выпекать блинчики
сковорода у меня вот такая с покрытием «каменным» как
его сейчас называют перед первым блином всегда обязательно капельку масла
беру чистую салфетку и просто смазываю сковородку
прошло 15 минут тесто постояло теперь нужно его размешать посмотрите какое должно быть тесто
льётся плавно текуче хорошо сковородку разогреваем она не
должна быть тепленькая нужно прям очень хорошо нагреть буквально до дымка и начинаем выпекать
все как всегда выпекаем все блинчики вот первые 2 у меня уже готовы еще
забыла сказать выпекаем обязательно на сильном огне буквально
через полчаса вот такая вот стопка горячих вкуснейших просто блинчиков
они посмотрите мягкие
не толстые тоненькие и очень и очень вкусные
я их ничем не смазываю подаю отдельно всё и сметану и масло и джем и всё остальное по вкусу
подпишитесь на канал, поддержите меня пальцем вверх
всем желаю удачных блинов и до скорой встречи на моём канале!
Семейный рецепт
Блинчики получаются невероятно нежными, очень эластичными и тонкими.
РЕЦЕПТ.
Молоко — 2 стакана
Вода (кипяток!) — 1 стакан
Мука (просеянная) — 1,5 стакана
Яйца — 3 шт.
Масло растительное — 3ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом!
РЕЦЕПТ Тонких Ажурных Блинов
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
РЕЦЕПТ:
Мука — 280 гр.
Молоко — 500 мл.
Яйца — 4 шт.
Сахар — 3-4 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Кипяток — 500 мл.
Блины «3 Стакана» как у БАБУШКИ!
Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу!
Тесто для блинов готовится быстро, а продукты понадобятся самые простые — найдутся в каждом доме. Я поделюсь с вами своими секретами, так что идеальные блины получатся у всех!
РЕЦЕПТ Блинов на Масленицу
БЛИНЫ «3 Стакана»
***************
молоко 200 мл (1 стакан)
вода 200 мл (1 стакан)
мука 160 г (1 стакан, объемом 250 мл)
яйца 3 шт
соль 1/2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
Ажурные блинчики на молоке
Ингредиенты:
• Мука — 1 стакан
• Молоко — 1 стакан
• Кипяток (вода) — 1 стакан
• Яйца — 3 шт.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сахар — 2-3 ст.л.
• Растительное масло — 3 ст.л.
(я использовала стакан объемом 200 мл)
Самый ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт тонких блинчиков с дырочками на молоке
Пошаговый рецепт с озвучкой всех ингредиентов приготовления тонких вкусных блинчиков с дырочками на теплом молоке. я уже приготовила порядка 100 штук и ни одного блинчика КОМОМ!
Домашние блины на молоке.
Рецепт:
500 мл молока ( 2 стакана) Стакан 250 мл
220 гр муки (1 стакан с горкой)
3 яйца
3 ст ложки масла растительного
щепотка соли
3 ст ложки сахара для сладких блинов или 1 ст ложка для не сладких
масло сливочное для смазывания блинов
Самый удачный рецепт блинов (блинчиков) на кефире
Ингредиенты:
500 мл кефира
2 яйца
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
320 гр муки
0,5 ч.л. соды
250 мл кипятка
2 ст.л. растительного масла
Главный СЕКРЕТ Идеальных Французских Блинов это правильно смешать все ингредиенты!Масленица!
☑️ Рецепт блинов:
🔸Молоко — 500 мл
🔸Мука — 225 г
🔸Яйца — 3 шт.
🔸Сахар — 40 г
🔸Сливочное масло — 40 г
🔸Соль — щепотка
🔸Экстракт ванили